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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
30/07/2015 |
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Data da última atualização: |
17/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
HORNUNG, P. S.; GRANZA, A. G.; OLIVEIRA, C. S. de; LAZZAROTTO, M.; SCHNITZLER, E. |
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Afiliação: |
Polyanna Silveira Hornung, UEPG; Andressa Gabardo Granza, UEPG; Cristina Soltovski de Oliveira, UEPG; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; Egon Schnitzler, UEPG. |
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Título: |
Study of the effects of ultraviolet light and sodium hypochlorite solutions on properties of Cassava starch granules. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Biophysics, v. 10, n. 3, p. 368-374, Sept. 2015. |
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DOI: |
10.1007/s11483-015-9402-7 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
In this study, samples of native cassava starch were oxidised with standard NaClO solutions (0.1, 0.2 and 0.5 mol L−1) and exposed for 1 h under UV light (UVC radiation with λ=256 nm); they were subsequently filtered, washed, dried and analysed. The thermogravimetric curves showed similar behaviour, with three main mass losses and a decrease in the thermal stability for samples (1) and (3). The oxidative modification performed caused a decrease in the viscosity peaks (RVA), gelatinisation enthalpy (DSC) and relative crystallinity (XRD), and an increase in the average roughness (NC-AFM). The X-ray diffraction powder patterns displayed the BA^ type for all the starch granules. The colour parameters showed a slight increase in the L* value (trend to white) for the treated samples. |
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Palavras-Chave: |
Amido oxidado; Hipoclorito de sódio; Luz ultravioleta; Oxidised starch; Ultraviolet light. |
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Thesagro: |
Espécie Nativa. |
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Thesaurus Nal: |
cassava starch; sodium hypochlorite; thermal analysis. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01690naa a2200289 a 4500
001 2020932
005 2016-02-17
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520 $aIn this study, samples of native cassava starch were oxidised with standard NaClO solutions (0.1, 0.2 and 0.5 mol L−1) and exposed for 1 h under UV light (UVC radiation with λ=256 nm); they were subsequently filtered, washed, dried and analysed. The thermogravimetric curves showed similar behaviour, with three main mass losses and a decrease in the thermal stability for samples (1) and (3). The oxidative modification performed caused a decrease in the viscosity peaks (RVA), gelatinisation enthalpy (DSC) and relative crystallinity (XRD), and an increase in the average roughness (NC-AFM). The X-ray diffraction powder patterns displayed the BA^ type for all the starch granules. The colour parameters showed a slight increase in the L* value (trend to white) for the treated samples.
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653 $aUltraviolet light
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700 1 $aSCHNITZLER, E.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
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| 127. |  | BRITO, L. G.; BARBIERI, F. da S.; OLIVEIRA, M. C. de S.; SILVA, R. R. da; SILVA, I. F. da; SANTOS, A. P. L. dos; GUERRERO, F. Avaliação da susceptibilidade de populações da mosca-dos-chifres a pesticidas organofosforados em rebanhos de corte no Estado de Rondônia, Brasil. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2014. 4 p. (Embrapa Rondônia. Comunicado Técnico, 390).| Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 133. | | BRITO, L. G.; BARBIERI, F. da S.; ROCHA, R. B.; SANTOS, A. P. L.; SILVA, R. R.; RIBEIRO, E. S.; GUERRERO, F.; FOIL, L.; OLIVEIRA, M. C. de S. Pyrethroid and organophosphate pesticide resistance in field populations of horn fly in Brazil. Medical and Veterinary Entomology, v. 33, n. 1, p. 121-130, Mar. 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
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| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 136. | | BRITO, L. G.; BARBIERI, F. da S.; TEIXEIRA, C. A. D.; BANDEIRA, P. F.; LANZONI, M. M.; GIGLIOTTI, R.; OLIVEIRA, M. C. de S.; BARROS, A. T. M. de; CHAVES, F. C. M.; CHAGAS, A. C. de S. Efeito inseticida de extratos vegetais sobre adultos de Stomoxys calcítrans. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 17., 2012, São Luis. Parasitologia veterinária, bem estar e produção animal: anais. São Luis: Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária, 2012. Resumo: PA 042.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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